Vine Nut geht wie Schmitz Katz
Geschrieben von admin in Sternstunden am 24. Aug, 2010 | keine Kommentare
Eigentlich war die Vine-Nut nur für unser Restaurant als Käsebegleiter gedacht, doch die Nachfrage steigt. Demnach bieten wir Sie jetzt auch zum Mitnehmen zu 6,-Euro das Stück an.
Übrigens die Nuss ist reich an Aminosäure Arginin, stellt die Gefäße weit, gilt als natürliches Viagra. 
Fotoshooting
Geschrieben von admin in Sternstunden am 20. Aug, 2010 | keine Kommentare
Das Fotoshooting für das neue Kochbuch „märchenhafte Sternstunden“ ist terminiert. Am Montag, den 30 August bis Dienstag, den 31. August werden die 33 Gerichte im Restaurant „anno1640“ abgelichtet. Natürlich machen wir auch Videoaufnahmen und stellen das ”Making of” im Anschluss ins Netz.
Die neuen kulinarischen Erzählungen sind online…
Geschrieben von admin in Sternstunden am 05. Jul, 2010 | keine Kommentare
Das jährliche erscheinen der „kulinarischen Erzählungen“ ist immer ein ganz besonderer Moment im Jahr. In diesem Jahr wohl umso mehr, da parallel das Kochbuch „märchenhafte Sternstunden“ verfasst wurde. Einige Gerichte auf der neuen Speisekarte sind quasi ein Vorgriff auf das Kochbuch, welches im November 2010 im Buchhandeln erscheinen wird. Neu ist weiterhin, dass jedes Gericht einen Märchenname trägt. Unsere Ausrichtung hat sich wiederum ein wenig verändert, natürlich führen wir noch regionale Gerichte, auch garen wir immer noch vorwiegend im Vakuum, neu ist aber das vollenden mit asiatischen Gewürzmischungen. Wir denken das wir hiermit einen Maßanzug für den Moselriesling geschaffen haben.
Wer kennt das Petersilienjubiläum ?
Geschrieben von admin in Sternstunden am 31. Mai, 2010 | keine Kommentare
Nach 12 1/2 Jahren wird Petersilienhochzeit gefeiert, unser Tisch-Dekovorschlag hierzu:
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Probeaufnahmen
